#普洱茶#提起“88青餅”，在普洱茶界可謂赫赫有名，就算沒有喝過，也必然聽過。88青餅究竟從哪兒來？有何淵源？同是7542，為什么這批88青餅到今天能夠脫穎而出？今天，就和大家分享整理的關(guān)于88青餅的歷史！
▲仕宏拍賣“88青餅”
一、“88 青餅”，我的真名叫7542
“88青餅”，就是7542沒錯。7542是當(dāng)年用于出口的一款云南青餅茶的嘜號。那個年代，普洱茶是沒有生茶、熟茶之分的，“普洱茶”是特指渥堆發(fā)酵的熟茶，而生茶統(tǒng)一稱為“云南青餅”。
7542，75指的是1975 年確定的原料配方；4是指綜合等級標(biāo)準(zhǔn)，計算撒尖、撒面、里茶、底茶使用的茶的等級比例。
▲仕宏拍賣“88青餅”
最后換算下來，4級的綜合等級標(biāo)準(zhǔn)占到 50%以上的就可以稱為“4”，所以“4”不是代表 4級茶，而是綜合等級標(biāo)準(zhǔn)為4的拼配茶；2代表的是勐海茶廠生產(chǎn)（1代表昆明茶廠、3代表下關(guān)茶廠、4代表普洱茶廠）。
1975 年，第一批 7542出口到香港，這也是供出口的云南青餅的棉紙包裝上首次出現(xiàn)了“云南七子餅”幾個字。
▲7542資料圖
在1973 年以前，云南茶葉是沒有自營出口權(quán)的，要出口只能調(diào)到廣東，由廣東茶葉進(jìn)出口公司來出口。
1973 年云南茶葉進(jìn)出口公司獲得了自營出口權(quán)后，出口的云南茶產(chǎn)品上才打云南的牌子，出現(xiàn)在包裝上也是從1975年開始，之前都是稱“中茶牌圓茶”“僑銷圓茶”之類。
真正形成嘜號出口的是從1975 年開始，7542也是第一批確定配方，可以成規(guī)模出口（10噸以上）的云南青餅。普洱茶與故鄉(xiāng)“云南”從此緊密聯(lián)系在一起了，之后的茶商和消費(fèi)者會逐漸發(fā)現(xiàn)，云南的普洱茶品質(zhì)是最好的。
▲7542直式大票
大廠茶的品質(zhì)之所以穩(wěn)定，正是因為他們有固定的配方、巨大的原料庫存。
出口茶葉的配方是由各大國有茶廠先將茶樣做出來報到省茶葉公司，并核算成本，由省公司確定是否可行。再由省公司將茶樣寄到香港或者國外，征求頭盤商的意見，需要各方意見統(tǒng)一后，方能將配方確定下來。
▲勐海茶廠
二、88 青餅為什么能夠脫穎而出？
88 青餅為什么能夠脫穎而出，成為今天市場上最有影響力的普洱茶之一？是因為88青餅的品質(zhì)特別好嗎？是因為88青餅的倉儲特別不同嗎？
不全是，其實7542的品質(zhì)是非常穩(wěn)定的，而88青餅沒有像以前的7542那樣通過常規(guī)的途徑由頭盤商分為二盤商，再由二盤商分到終端茶店，而是多年積壓在一兩個茶商手中，反而有一定的量。
▲仕宏拍賣“88青餅”
我們都知道，作為商品必須有量才有商業(yè)價值，才有推廣、炒作的意義。而作為普洱茶，倉儲也很關(guān)鍵，恰巧這批88青餅既有量，倉儲也相對比較干凈，且留到現(xiàn)在。
如果當(dāng)年香港的茶商能夠預(yù)知到幾十年后普洱茶市場會有這般盛況，肯定會有人有意識存茶的，但是如果他們有意識存茶，能留到到現(xiàn)在的茶必然很多，老茶也就不會因為物以稀為貴了。
▲仕宏拍賣“88青餅”
總的來說，88青餅的出名，與其本身內(nèi)質(zhì)有關(guān)，88青餅的存在讓世人見證了干倉茶之美，“干倉茶鼻祖”的地位更是把88青餅推向風(fēng)口。除此之外，歷史的風(fēng)云際會給了88青餅一個機(jī)會，這是時代的機(jī)會，也是市場的機(jī)會，更是萬千老茶人心中的經(jīng)典情節(jié)。
參考資料：
莊生曉夢《88青 不走尋常路的7542》[J].《普洱雜志》，2018（10）
